Bare ganske enkelt, ei skål med cottage cheese og nytinte blåbær. Supermat. Masse protein og masse vitaminer og mineraler. Hør bare hva klikk.no/helse sier om blåbæra:
De små blå, som granskogen bugner av sommerstid, stanser diaré. De motvirker kreft. Blåbær skjerper nattsynet og motvirker aldring av hjernen. Hukommelsen din bedres. I tillegg reduserer de skadelig kolesterol og fettstoffer i blodet.
Det er blåbærenes høye innhold av antioksidanter, som bedrer hukommelsen. Disse flavonoidene aktiverer nemlig den delen av hjernen som styrer læring og hukommelse.
Et kjemisk sammensetning i blåbær heter pterostilben. Nylig ble det oppdaget av pterostilben reduserer det skadelige LDL-kolesterolet. Pterostilben reduserer også hjertefarlige triglyserider.
Et friskt hode, et skarpt syn og et friskt hjerte – hiv innpå munnfuller av de små blå, folkens! Bildet fant jeg på denne nettsida. Eat smart, age smart. Noe å tenke på?
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar