RÅ FROKOST. RÅ LUNSJ

Påvirket som jeg ble av helgas reseach på matblogger rundt om i verden, tenker jeg at manglende livslyst og vintertrøtthet kan ha sammenheng med for lite vitaminer, for mye fast food og prefabrikert mat, for lite matglede. 

Jeg har dessuten bestemt meg for å begynne å spise frokost. Hva syns du om min frokostbrikke? Ganske rått? 

Til lunsj og matpakke tettpakker jeg salat og diverse i min sønns gamle blå matboks med lokk, tar med dressing i en pose (jada, den er absolutt prefabrikert ferdigmat!) samt eple og en hel avocado som jeg kutter opp der og da. Ellers blir de fort bløte og brunfargete. 

Jeg er ikke blitt helsekostfanatiker, bare rolig! 

Men jeg prøver i en positiv ende! Kanskje den morravåkne livsgleden kommer tilbake samtidig med sola?

Ha en superfin dag!