søndag 14. mars 2010

PENNE MED GRØNNSAKER

Pannestekte grønnsaker er godt. Man tar det man har, jeg brukte kålrabi i biter, squash i staver, løk, paprika, brokkolibuketter og sopp. Lot det surre i god olivenolje til passe mykt, og smakte til med litt salt, soyasaus og hvitløkspulver.

I mens kokte jeg en fullkornspasta - eller penne som de kalles, disse lange, tykke rørene - lempet pastaen på tallerkenen, toppet med grønnsaker og god reven ost. Og så en glohet maiskolbe til dessert.

Steike godt, om jeg så må si det sjøl!

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...